齐鲁晚报·齐鲁壹点 李潇 马玉姝
地面一块水渍、一处不起眼的台阶，都可能成为公共场所的“隐形陷阱”。当消费者摔伤倒地，法律如何划分经营者与消费者各自的责任？近日，“湖南一女子吃6元面条摔伤索赔餐馆21万元”一事引发关注，也为经营者和消费者双方都敲响了安全警钟。
该案中，一名女子在餐馆就餐时不慎摔倒，经鉴定为十级伤残，遂向餐馆索赔21万元。法院审理后，最终判决餐馆承担15%的责任，赔偿3万余元。类似情况也出现在郴州一起案件中，顾客肖明（化名）在饭店洗手间通道跌倒致残，法院认定其自担70%责任，饭店承担30%，赔偿5万余元。
两起案件引发公众对公共场所安全责任的广泛关注，针对此类公共场所摔伤纠纷，本报记者采访了多位专业律师，他们结合《民法典》相关规定进行了解读。
《民法典》第一千一百九十八条明确，宾馆、商场、餐馆等经营场所，若未尽安全保障义务致他人损害，需承担侵权责任。
“经营者须履行安全保障义务，仅在显眼处贴‘小心地滑’标语，远达不到法律要求。”律师指出，洗手间、菜品区、台阶等易湿滑、有高差的关键区域，经营者必须采取实质性措施：铺设防滑垫、安装防滑地条，同时安排专人及时清理积水、油污。
消费者自身行为同样是责任认定的关键。若因穿着高跟鞋、不防滑的拖鞋或行走时未注意环境而导致受伤，将被认定为存在过错，从而减轻经营者责任，自身承担主要部分。
“很多消费者维权时遇到麻烦，都是因为证据没留够。”律师给出建议，应第一时间拍摄现场情况，保存病历、诊断证明等就医记录，并保留与商家沟通的记录，以明确各方责任。
最后，山东唯贤律师事务所庞飞呼吁，公共场所的安全，需要经营者和消费者一起守护。经营者别只想着做生意，把安全防护的细节做到位才是根本；消费者也得提高自我保护意识，走路时多留心、选双合适的鞋子，记住“自己才是自身安全的第一责任人”，这样才能一起筑牢安全防线。
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